Loren Cordain La Dieta Paleolitica | Dieta | Ácido Graso ...
El cuerpo de la ardilla es 83 por ciento protena y 17 por ciento grasa; el cuerpo del ciervo mulo (o venado bura) es 40 por ciento protena y 60 por ciento grasa. Si una persona comiera slo carne de ardilla, rpidamente excedera la capacidad del cuerpo para la protena y, como esos primeros pioneros, acabara con esa enfermedad.